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accueil qui sommes-nous histoire ce qui nous différencie les signes de qualité de nos volailles les expressions du métier notre gamme les volailles de l’ain volailles de bresse volailles de la dombes nos autres volailles nos autres elevages fermiers nos régions région de l’ain région de bresse region de la dombes actus actualités contact tel :+ 33 (0) 4 74 30 10 75 – fax : + 33 (0) 4 74 30 17 03  français   anglais -- le respect de la tradition alimentation 100% végétal produits fermiers label rouge un savoir faire traditionnel... au service des bouchers et charcutiers-traiteurs notre gamme pour les bouchers, charcutiers et traiteurs les volailles de l'ain les volailles de bresse les volailles de la dombes nos autres volailles nos autres élevages , la tradition depuis 50 ans entreprise familiale depuis 50 ans, est située au cœur de la bresse, avec un chiffre d’affaires de 7 millions d’euros et 50 salariés. nous commercialisons des volailles fermières en provenance de l’ain, de bresse, du charolais, de la dombes, du sud-ouest, des landes et de l’orléanais. toutes ces volailles sont élevées en plein air selon les cahiers des charges très strictes des label rouge et i.g.p quant à leur alimentation (essentiellement des céréales dont le maïs) et à leur durée d’élevage avant d’être abattues. une expérience axée sur le service permet de garantir la qualité et la sécurité alimentaire de ses produits à chaque étape de leur fabrication jusqu’à la livraison chez ses clients. d’assurer une traçabilité totale de ses produits frais de l’amont à l’assiette. d’offrir à ses clients un service optimal et personnalisé avec la réactivité et la souplesse d’une pme. au service des bouchers-charcutiers-traiteur, gavant prudent livre toute sa gamme de volailles et produits élaborés sur la région parisienne, le grand est, le bassin rhodanien et le grand sud est. nos régions ain bresse dombes ain territoire gourmand par excellence, l’ain peut se vanter d’avoir un panel de produits du terroir de qualité, autant de noms qui évoquent les grenouilles, la carpe, les quenelles sauce nantua, les truffes, le clon, voire la galette de pérouges. a découvrir : la quatrième aoc décernée aux vins du bugey vient compléter les chefs de fil des produits gourmands de l’ain. en effet, comté, bleu de gex et bien sûr la volaille de bresse sont les vedettes d’un ensemble de produits bien ancrés dans leur territoire. bresse située pour moitié dans le département de l’ain et pour l’autre en saône-et-loire, la bresse forme une plaine bocagère qui a en gros la forme d’un rectangle de 100 km de long sur 40 km de large. soit une superficie de 3 536 km².elle est limitée à l’est par les monts du revermont, premiers contreforts du jura, à l’ouest par la saône, au nord par le cours inférieur du doubs et enfin, au sud par les étangs de la dombes.. dombes la dombes est constituée d’un plateau mollement ondulé dont l’altitude moyenne avoisine 280 m. la dombes des étangs constitue le cœur de cette région originale : les moraines déposées par les glaciers il y a 250 000 ans sont à l’origine de la nature très argileuse de la terre. votre contact commercial a votre service bienvenue sur le site . contactez-nous au 04 74 30 10 75 pour plus de renseignements sur nos offres . actualités sera présent au sirha 2017, le rdv mondial de la restauration et de l'hôtellerie retrouvez-nous sur notre stand n°2.1 f 62 du 21 au 25 janvier 2017 à eurexpo lyon. le salon du sirha est le plus grand observatoire professionnel de la restauration, de [more] la saison 2016 du gibier bat son plein prend en compte les attentes de vos clients. c’est pour cela que nous vous avons sélectionné une gamme large de petits gibiers de chasse de france, [more] récompensé au concours général agricole 2016 , la marque des bouchers charcutiers récompensée au concours général agricole 2016 2 médailles de bronze pour 2016 qui viennent illustrer un [more] le poulet pattes bleues 100 jours s'invite à la gamme un poulet exceptionnel, élevé pendant 100 jours minimum. il est affiné aux produits laitiers sur ces 15 derniers jours de vie ce qui lui confère une chair blanche, [more] la gastronomie dans l’ain… la rumeur dit que le voyage des sens et des papilles commence ici, dans l’ain, un pays où tout est prétexte à retrouver le goût des bonnes choses. à noter, le lieu de naissance de brillat-savarin, né à belley, qui a participé à identifier les pays de l’ain comme des terres de gastronomie. des produits du terroir reconnus à l’échelle internationale comme les grenouilles, les volailles de bresse, les quenelles de nantua, les fromages de pays et vins goûteux du bugey. christine derepas contactez-nous au 04 74 30 10 75 ou en cliquant sur ce bouton ! pensez à passer vos commandes… notre catalogue de volailles festives vous attend. contactez-nous immediatement volailles fermières de l’orléanais, des landes, de l’ain, de bresse, du charolais et de la dombes. 8, rue joseph jacquard 01000 bourg-en-bresse tel: +33 (0)4 74 14 89 95 email: contact@volaille-gavandprudent.com notre boutique a salavre rd 1083 - les capettes 01270 salavre +33 (0)4 74 14 89 95 contact@volaille-gavandprudent.com de 8:30 a 17:30 horaires boutique lundi au vendredi : 8h-> 12h – 13h30-> 17h30 samedi matin: 8h30-> 12h liens et services sitemap lexique contact on vous contacte vous désirez être recontacté par un de nos commerciaux... laissez votre adresse et/ou votre téléphone. a bientôt. © 2014 all rights reserved. réalisé par digital story.

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